Osmancık pirinci, ülkemizde yetiştirilen pirinç türüdür.
Osmancık pirinç, ekiminin yoğun olarak yapıldığı bölge Türkiye'de Trakya'dır.
Balkanlarda da Bulgaristan'da ekimi yapılır.
Osmancık pirinci, pilav pişirimi için ideal ve kıvam tutturmanın baldoya kıyasla daha kolay olduğu bir pirinçtir.